Organizacja przyjęć
Chcesz zorganizować przyjęcie dla rodziny?
Chcesz ugościć znajomych?
Zobacz nasze propozycje zestawów cateringowych.
Oferta
Catering dla firm
Zajmujemy się kompleksowym żywieniem w firmach i instytucjach. Dostarczamy posilki w oparciu o stworzony przez nas jadłospis tygodniowy.
Przykład jadłospisu
W naszym Menu
Zestawy obiadowe
Garmażerka
O nas
Posiadamy ponad 37 letnie doświadczenie zawodowe oraz dyplomy mistrzowskie, organizujemy i nadzorujemy pracę podległego mu personelu.
Do naszych głównych obowiązków należą: organizowanie przyjęć okolicznościowych i cateringu, opracowywanie i wprowadzanie nowych receptur gastronomicznych.
Wspierają nas kucharze i barmani, który z dużym zaangażowaniem udzielają się w kuchni w tworzeniu nowych przysmaków, zajmuje się też logistyką zaopatrzenia i dostaw oraz dbamy o wystrój i klimat naszej restauracji oraz strony internetowej.
W naszym lokalu można spożywać na miejscu, gdzie gwarantujemy miłą i szybką obsługe. Dostarczamy także posiłki przy okazji różnych imprez branżowych, bankietów: np. na spotkania myśliwych, wędkarzy, nauczycieli, na spotkania pracownicze do ośrodków zdrowia.
Serwujemy dania obiadowe, wspaniałą pizze, wyroby garmażeryjne, ciasta, desery.
Obsługujemy imprezy w zależności od typu imprezy, miejsca a także wymagań klienta.
Gdzie jesteśmy?
Nie tylko Daszewice!
Z jakich rejonów docierają do nas klienci?
Prawie cały Poznań, ale mamy swoich stałych klientów w takich rejonach jak Winogrady, Rataje, Starołęka, Komorniki, Suchy Las, Śrem i okolice, Czapury, Babki, Kamionki, Borówiec. Bardzo ich sobie cenimy i wiemy że smakują im nasze potrawy skoro gotowi są przyjechać do nas z tak daleka. Zapraszamy!
Kontakt
Napisz do nas
Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.
Oferta w restauracji
Obiad
- Zupa rosół (300 ml)
- Danie główne (1,5 porcji na osobę):
- Kotlet schabowy (do wyboru)
- pieczeń z karkówki (do wyboru)
- Dewolay (do wyboru)
- Zestaw surówek: kapusta biała / buraczki / marchewka
- Dodatki: ziemniaki, pyzy, frytki
- Napoje 0,5 l
Deser
- Kostka ciasta do wyboru (1 szt./osobę)
- Ciasto i tort (do wyboru)
- Serwis kawowy bez ograniczeń
Przybliżony koszt: powyżej 160,- zł / osobę
Obiad
- Zupa żurek lub zupa krem szparagowy
- Zraz wołowy (do wyboru)
- Danie główne (2 porcje na osobę):
- pieczeń z karkówki, dewolay,
- zraz wołowy szwajcar
- Zestaw surówek: kapusta biała / buraczki / marchewka
- Warzywa na ciepło: marchewka z groszkiem / brokuły
- Dodatki: ziemniaki, pyzy, frytki
- Napoje 0,5 l
Deser
- Kostka ciasta do wyboru (2 szt./osobę)
- Tort
- Serwis kawowy
Przekąska
- Garmażerka (2 porcje na osobę)
- schab ze śliwką, kurczak, sałatka w szynce
- Herbata
- Dodatki: pieczywo, masło
Przybliżony koszt: ok. 200,- zł / osobę
Obiad
- Zupa krem (300 ml)
- Danie główne do wyboru (po 2,5 porcji na osobę):
- szwajcar, dewolay, roladka z indyka, zraz wołowy,
- zraz bałkański, polędwica w miodzie
- Zestaw surówek: kapusta biała / buraczki / marchewka
- Warzywa na ciepło: marchewka z groszkiem/brokuły / kapusta modra
- Dodatki: ziemniaki, pyzy, frytki
- Napoje 0,5 l/osobę
Deser
- Kostka ciasta do wyboru (2 szt./osobę)
- Tort
- Serwis kawowy bez ograniczeń
Przekąska
- Garmażerka do wyboru (po 2,5 porcji na osobę):
- tatar wołowy , roladki z indyka, szparagi,
- polędwica na grzance (po 2,5 porcji na osobę)
- Barszcz lub herbata
- Sałatki do wyboru (jarzynowa / gyros / grecka)
- Dodatki: pieczywo, masło
Kolacja
- Danie na ciepło np Strogonow z indyka (200 g)
- Dodatek kluski kładzione (200 g)
- Herbata bez ograniczeń
- Napoje
Przybliżony koszt: 250,- zł / osobę
Catering dla firm
Nasza oferta przygotowana z myślą o cateringu dla firm. Szeroka gamma produktów pozwala skomponować bardzo urozmaicone menu nawet skromnej imprezy firmowej. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą aby potem, na wspólnym spotkaniu szczegółowo omówić i przygotować listę potraw na Państwa przyjęcie okolicznościowe w Waszej firmie
Lista pozycji dostępna w menu
Zimne zakąski
- Galantyna
- Kurczak gotowany
- Schab gotowany
- Galaretki drobiowe
- Schab ze śliwką
- Karkówka pieczona
- Ozór peklowany
- Indyk gotowany
- Indyk w maladze
- Cielęcina pieczona
- Roladki z indyka
- Polędwica na grzance
- Befsztyk tatarski (tatar)
- Jajko w szynce
- Szparagi w szynce
- Sałatka w szynce
Ryby
- Pstrąg
- Karp
- Łosoś
- Tilapia
- Sandacz
- Tatar z łososia
- Ryba po grecku 200g
Sałatki
- Grecka
- Pekińska
- Brokułowa
- Jarzynowa
- Amerykańska
- Gyros
- Ryżowa Holenderska
Zupy
- Rosół z makaronem
- Żurek śląski
- Pomidorowa
- Barszcz z pasztecikiem
- Gulaszowa
Kremy z grzankami lub groszkiem ptysiowym:
- Cebulowy
- Grzybowy
- Pieczarkowy
- Szparagowy
- Brokułowy
Dania na ciepło
- Kotlet schabowy
- Kotlet drobiowy panierowany
- Pieczeń z karkówki
- Pieczeń z szynki
- Kotlet po węgiersku
- Pałki po meksykańsku
- Kotlet de volaile
- Szwajcar
- Filet wieprzowy w sosie pieczarkowym
- Szaszłyk wieprzowy
- Szaszłyk z indyka
- Strogonow z indyka lub polędwicy wołowej
- Sakiewka - niespodzianka do wyboru
- Zraz wieprzowy z pieczarkami
- Cordon Blue
- Roladka z indyka nadziewana
- Zraz wołowy
- Zraz siekany bałkański
- Stek z polędwicy z ananasem
- Stek z polędwicy z pieczarkami
- Polędwica w miodzie, lub z kurkami
- Sznycel cielęcy z jajkiem
- Golonka peklowana lub bawarska
Dodatki
ziemniaki, ziemniaki pieczone, kluski kładzione, ryż żółty, ryż czerwony, pyzy, frytki
Dodatki jarzynowe:
surówka z kapusty białej, marchewki, buraczki, brokuły gotowane, kalafior, cukinia grillowana, marchewka mini
Sosy ciepłe i zimne
pieczeniowy, serowy, kurkowy, pieczarkowy, chrzanowy, czosnkowy, cumberland, vinegret
Potrawy na życzenie:
- Noga weprzowa wędzona, pieczona na ciepło
- Deska serów i wędlin mix
- Gicz cielęca duszona w piwie
- Prosiak pieczony
- Stół Wiejski
(smalec, ogórki kiszone, papryka marynowana, salceson, pasztetowa, kaszanka, kiełbasa biała, polska, śląska itp.)
Szkoły / przedszkola
Gramatura dań przygotowana dla porcji dziecięcych.
Przykładowy jadłospis
poniedziałek:
- pierwsze danie
- Zupa selerowa z makaronem 250 ml
- drugie danie
- Stogonow z indyka 50 g
- Kluski kładzione 100 g
- Buraczki zasmażane 80 g
- Kompot z jabłek 200 ml
alergeny: seler, mleko, zboża (gluten), jajo, gorczyca
wtorek:
- pierwsze danie
- Zupa pieczarkowa z makaronem 250 ml
- drugie danie
- Schab pieczony 60 g
- Marchewka z groszkiem 80 g
- Ziemniaki z koperkiem 100 g
- Sok marchwiowo-dyniowy 200 ml
alergeny: seler, mleko, zboża (gluten)
środa:
- pierwsze danie
- drugie danie
- Pulpet gotowany 60 g
- Sos koperkowy 50 g
- Sałatka z buraków z ogórkiem kwaszonym i cebulką 80 g
- Ryż gotowany 100 g
- Kompot truskawkowy 200 ml
alergeny: seler, mleko, zboża (gluten), jajo, gorczyca
czwartek:
- pierwsze danie
- Zupa pomidorowa z makaronem 250 ml
- drugie danie
- Pałka z kurczaka pieczona 50 g
- Surówka z kapusty czerwonej 80 g
- Ziemniaki puree z koperkiem 100 g
- Kompot z jabłek 200 ml
alergeny: seler, mleko, zboża (gluten)
piątek:
- pierwsze danie
- Zupa z zielonego groszku 250 ml
- drugie danie
- Kotleciki rybne 60 g
- Surówka meksykańska 80 g
- Ziemniaki purre z koperkiem 100 g
- Sok marchwiowo-owocowy 200 ml
alergeny: seler, mleko, zboża (gluten), ryba
